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Foi aprovado nesta segunda-feira, dia 21, pelos vereadores florenses o projeto que autoriza a abertura de um crédito especial para reforma e ampliação da nova “Casa Dei Noni” localizada no Parque da Vindima Eloy Kunz. A partir de agora o projeto será encaminhado para licitação, e tem um investimento previsto de R$ 170 mil, oriundos da Secretaria Municipal do Turismo.

As novas instalações consistem na ampliação e reforma da antiga edificação que abrigava o Memorial ( lado direito da entrada do parque). O novo local terá espaço para exposição e venda de produtos coloniais, cozinha e banheiros acessíveis, e ainda contará com uma ampliação para a construção do salão em que serão servidas as refeições.

Para a produção de pão colonial será construído novos fornos, localizado na parte de trás da nova estrutura, com amplo acesso e cobertura com telhas. As novas instalações auxiliam na boa receptividade aos visitantes do Parque da Vindima e proporcionam agradáveis espaços para estímulo ao turismo. O remanejo das instalações atuais também acolhe uma antiga reinvindicação da Escola de Gastronomia da UCS, que almeja a construção de espaço de lazer no local da casa de madeira deteriorada pelo tempo.